Batoanele granola cu ciocolata, nuci si fructe uscate sunt o gustare sanatoasa si energizanta, perfecta pentru micul dejun sau intre mese. Se prepara rapid si se pot pastra cateva zile la frigider.
Intr-o tigaie, prajeste usor fulgii de ovaz si nucile pentru a intensifica aroma. Intr-o craticioara, incalzeste mierea si untul pana devin lichide, apoi adauga extractul de vanilie. Amesteca fulgii de ovaz, nucile si fructele uscate intr-un bol mare. Toarna amestecul lichid peste ele si combina bine. Transfera compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt, preseaza uniform si lasa la rece 1-2 ore. Taie batoane si decoreaza cu ciocolata topita, lasand sa se intareasca inainte de servire.