Cure de slabire si diete de slabit

Cura de slabire Montignac, gandita de catre un nutritionist de origine franceza, este bazata pe principiul evitarii acelor alimente care au index de glicemie ridicat, cum ar fi morcovii, sfecla si cartofii care se transforma repede in zahar, provocand luarea in greutate. Cura de slabire Montignac e perfect echilibrata, deoarece nu propune reducerea glucidelor sau a lipidelor, ci, din contra, recomanda consumarea lor in cantitati normale.Pe deasupra, slabirea e semnificativa si de durata, iar factorii de risc cardiovascular sunt scazuti.
Cura de slabire Montignac este o cura de slabire care sta la baza modificarii obiceiurilor alimentare in functie de telurile urmate:
- slabire (in cazul in care persoana este intr-adevar supraponderala)
- prevenirea riscului de ingrasare
- prevenirea diabetului de tip II
- reducerea factorilor de risc cardiovascular

Etapa 1 – Pierderea in greutate

Aceasta etapa din cura de slabire Montignac difera in functie de nr de kg de care doriti sa scapati. Etapa consta in alegerea inteligenta a proteinelor si lipidelorr, dar si in consumarea glucidelor indicate -glucide cu index glicemic scazut (adica sub 35). Obiectivul este de a consuma alimente care nu provoaca cresterea prea mare a nivelului glicemiei. Alegerea corecta a alimentelor in cura de slabire nu doar impiedica acumularea grasimilor in organism, dar stimuleaza si procese care elimina grasimea stocata.

Etapa II – Mentinerea si prevenirea
Alegerea glucidelor se face mai departe in functie de indexul glicemic al acestora (IG), index care va fi mai mare decat in Etapa I.
In prezent, aceasta cura de slabire este vazuta ca una din cele mai potrivite alegeri pentru regimurile conventionale care au avut ca urmare, in majoritatea cazurilor, un esec. Cura de slabire Montignac este o dieta bazata pe studii stiintifice realizate in ultimii 20 ani, dar si pe rezultate pozitive concrete, oferite de persoane care au incercat deja aceasta cura de slabire.
Michel Montignac este primul care, la inceputul asecolului xx, a propus folosirea indexului glicemic cu scopul de a reduce si a preveni obezitatea.
Exemplu de meniu:
Micul dejun:
- Fructe
- Paine integrala cu margarina fara grasimi
- Cafea fara cofeina
- Lapte degresat

Pranz:
- Avocado cu sos vinegreta
- Friptura cu fasole pastai
- Branza
- Apa plata

Cina:
- Supa de legume sau salata, fara glucide (taitei sau crutoane)
- Omleta cu ciuperci
- Salata de verdeturi
- Iaurt degresat sau branza fara grasime