Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Friptura de porc inabusita

Friptura de porc inabusita

Name: Friptura de porc inabusita
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne de porc; 5 linguri de bulion; o cana de orez; 2 catei de usturoi; sare; piper; cimbru; ulei

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de porc
5 linguri de bulion
o cana de orez
2 catei de usturoi
sare
piper
cimbru
ulei

Mod de preparare

Se taie carnea cubulete si se prajeste putin in ulei, condimentandu-se cu sare si piper. Se adauga o jumatate cana de apa, 5 linguri de bulion, cateii de usturoi pisati si putin cimbru si se lasa la fiert inabusit, cu capac. Separat se fierbe orezul cu sare. Cand este gata se strecoara si se amesteca cu carnea cu sos pregatita.