Salata `siciliana`

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g andive
  • 1 telina mica
  • 4 funduri de anghinara
  • 100 g svaiter
  • 150 g limba fiarta afumata
  • 50 g masline verzi
  • 1 legatura ridichi
  • 80 g ulei
  • 1/2 lamaie
  • 60 g somn afumat
  • sare
  • piper
  • mustar
  • 1 ou
  • 1 galbenus
  • 2-3 castraveciori taiati

Mod de preparare

Andiva, anghinara, limba si svaiterul, se taie julien (telina se da prin razatoare) si se amesteca cu maioneza (facuta din ulei, 1 galbenus, sare, mustar, piper si zeama de lamaie) .

Se aseaza pe un platou si se decoreaza cu `flori` din ridichi, masline fara samburi, somnul, 1 ou fiert taiat felii, 2-3 castraveciori taiati.
- pentru 6 persoane -

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu crema de iaurt moca si pere

Tort cu crema de iaurt moca si pere

Tort cu crema de iaurt moca si pere
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata
Luscos Ardelenesc

Luscos Ardelenesc

Luscos Ardelenesc