Home / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

Name: Somon la cuptor in crusta de aluat fraged
Prep time: 75 min
Yield: 6 portii
Ingredients: 700 g file de somon; Umplutura de legume:; o ceapa tocata marunt; 8 catei de usturoi; 200 g de spanac congelat sau proaspat; 4 linguri zeama de lamaie; 1 lingura otet de mere; 2 linguri sos de soia; 150 g mozzarella razuita; 100 g parmezan razuit; 5-6 linguri pesmet; 20 g de unt; 1 lingurita cummin; sare; piper; 1 ou; Crusta:; 100 g unt rece; 200 g faina; un praf de sare; 2 linguri de apa rece(daca e nevoie); 1 ou rece